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세계 10대 슈퍼푸드라는 말에 어울리게 우리 몸에 이로운 다양한 성분이 풍부하게 들어있어요 1. 섬유질과 단백질이 풍부하고 콜레스테롤이 없어요 2. 각종 미네랄이 풍부하게 들어있어요 3. 비타민B군이 풍부하게 들어있어요 이 외에도 다양한 성분들이 우리 몸의 건강을 도와줘요 망간, 마그네슘, 아연, 인, 구리 등은 우리 몸에서 항산화제로 작용해요 귀리 효능 1. 소화를 돕고 체중 조절에 좋아요 풍부하게 들어있는 섬유질은 변비를 막아주고 소화를 도와줘요 장운동을 도울 뿐 아니라 장 건강을 돕는 박테리아를 증식시켜 우리 몸의 건강을 도와줘요 2. 심혈관 건강을 지켜줘요섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 들어 있지 않아요 100g에 섬유질 함량이 10g이어서 여성은 하루 권장 섭취량의 40%에 해당하고 남성은 약 2..

장어는 뱀처럼 긴 물고기로써 이름 자체도 한장저로 길(장), 물고기(어)로 말 그대로 긴 물고기를 말합니다.고단백질의 음식으로 우리나라는 물론 일본과 중국,유럽에서도 스테미너 음식으로 많은분들이 즐겨 찾는다고 하네요그럼 지금부터 장어 효능에 대해 알아보도록 합시다. 장어의 효능 1. 눈 건강소고기의 200배, 일반 생선의 150배가 넘는 비타민A가 함유되어 있으며 비타민A는 체내에서 레티놀로 전환되어 망막을 보호하고 튼튼하게 해줍니다.또한 눈의 피로를 풀어주고 눈을 맑게 해주며 시력을 보호하고 백내장,안구건조증,야맹증 등 눈 관련 질환을 예방하는데 도움을 주는 장어 효능 있습니다. 2. 성기능 강화비타민A,비타민B,칼슘등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 하며 혈액순환을 원활하게..

흑임자 성분항산화물질인 토코페롤과 필수아미노산은 물론 치매의 예방효과와 항암효능에 탁월한 효능을 지니고 있는 세라늄, 세사몰, 세사미놀 등의 성분이 들어있습니다. 동물실험 보고서를 보면 피부암 억제능력 60% /위장암 억제능력 85%/ 폐암 억제능력 75% 라고 합니다. 흑임자 효능 1. 항암효과동물실험의 결과 흑임자의 세서미놀이라는 성분이 발암물질제거에 뛰어난 효과를 나타냈으며 또한 베타카로틴, 스테롤, 피틴산 등의 성분도 암을 억제하는 효과를 가지고 있다고 합니다. 2. 항산화작용폴리페놀의 일종인 안토시안닌은 강력한 항산화물질로써 세포손상을 감소시키고 활성산소를 제거해 피부노화 뿐만 아니라 세포의 노화까지도 이를 막는데 좋다고 합니다. 3. 두피건강케라틴이라는 성분은 머리카락, 손톱과 같은 상피구조를..

레몬의 효능과 활용법 레몬의 효능은 독소 배출을 통해 면역력을 높여줄 뿐만 아니라, 음식의 풍미까지 더해주는 다재다능한 식품입니다.레몬의 효능을 이야기할 때에 빼놓을 수 없는 성분이 앞에서 언급했던 비타민C입니다.비타민C 함유량이 100g당 70mg으로 일반 감귤에 비해 1.5배가량 더 높다고 합니다. 비타민C는 또 다른 함유 성분인 비타민P와 함께 콜레스테롤을 제거해 혈액을 맑게 해줍니다.그리고 독소를 배출하고 면역력을 높여 감기를 예방하는데도 큰 도움이 됩니다. 이 외에도 레몬에는 비위 기능과 스태미나를 끌어올리고 신경전달과 신진대사 작용을 촉진하는 비타민B 군도 풍부합니다. 또한 칼슘, 칼륨, 철분, 마그네슘, 아연 등의 각종 미네랄 함량 역시 높습니다.신맛의 주성분인 구연산도 빼놓을 수 없습니다...

명이나물(산마늘): 학명 : Allium vitorialis var. platphyllum MAKINO 1. 명이지란명이나물은 울릉도의 대표적인 산나물중의 하나로 울릉고유 특산식물의 하나로 얼룩산마늘 이라고도 불리며 육지의 고산지대에서 자라는 산마늘과 구별되며 울릉도에서는 명이, 멩이로 불리기도 한다. 명이지란 명이나물을 간장에 절임 한 것으로 고기쌈으로 이용하면 새콤달콤한 맛으로 인하여 입맛이 없는 여름철에도 명이지로 한끼의 식사반찬으로 안성마춤이다. 명이지는 울릉도의 각 가정에서 자기네들만의 비법으로 손수 간장과 갖은 양념을 넣어 만든 혼합간장을 달여 정성을 다해 만든 것으로 울릉도의 무공해 자연적으로 만들어진 풍부한 지피물이 많은 산속에서 눈이 녹을 때 쯤의 이른 봄부터 5월달까지 직접 채취하여 선..

1. 초기 감기 퇴치흔히 감기 초기에는 생강차를 마시라고 한다. 생강의 매운 성분인 진저론 등이 땀을 내게 하는 효능이 있기 때문이다.또한 생강 냄새 성분인 진저롤, 진지베렌 등은 염증과 가래를 없애주고 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있어 감기의 초기 증상 완화에 좋다. 또 냉한 체질, 신경통 치료에도 도움을 된다. 2. 소화력 향상생강차는 몸의 염증을 가라앉힐 뿐만 아니라 구역질을 진정시키고 몸의 경련을 완화시켜 준다. 아울러 소화 과정을 도와 다른 음식들의 소화를 촉진시킨다. 3. 멀미 예방먼 거리를 이동할 때 탑승자를 힘들 게 하는 것이 바로 멀미다. 차나 기차, 비행기, 특히 배를 탔을 때 메슥거리고 식은땀이 나면서 멀미가 시작되고 구역질, 구토, 현기증으로 이어지곤 한다.창백해지거나 침이 나오고, ..

- 돼지감자차효능에는 혈당 강화 효과, 천식 억제, 변비 및 설사 증상 완화, 피로회복과 원기회복, 빈혈 등이 있다. 돼지감자는 자생력이 강해 척박한 환경에서도 잘 자란다.돼지감자는 뚱딴지라는 다른 이름을 갖고 있는데 밭 이곳저곳에서 뚱딴지처럼 마구 나온 데서 유래했다.돼지감자의 효능이 알려지기 전에는 사람은 못 먹고 돼지나 먹을 수 있는 감자라고 해서 돼지감자라 부르고 돼지 사료로 쓰였다고 한다. - 돼지감자 덩이줄기 효능돼지감자 줄기는 약재로도 쓰일 만큼 건강에 좋다.돼지감자의 덩이줄기에는 녹말, 당분, 이눌린, 루테인, 헬레네엔, 베타인과 같은 성분이 함유돼 있다.이눌린 성분은 천연 인슐린으로 불리기도 한다.췌장의 인슐린 분비를 촉진시켜 혈당이 낮아지도록 도와 당뇨 환자들에게 좋다.루테인 역시 당뇨..

주로 양념으로 쓰이며 요리 맛을 돋워주는 파 이다.특유의 향은 황화아릴성분 때문으로 파를 잘랐을 때 미끈거리는 부분에 많이 함유돼 있다.이 성분은 에너지 생성을 돕는 비타민 B1이 몸속으로 흡수돼 체내에서 지속적으로 활동할 수 있도록 도와주는 역할을 한다.진정작용도 있어 잠이 오지 않을 때 향을 맡으면 숙면을 취할 수 있다.또한 황화아릴은 질 좋은 식이섬유소로 열량이 없고, 정장효과가 있어 변비를 예방하고 치료한다.살균효과도 있어 디프테리아나 결핵균, 포도상구균 등에 대해 항균작용을 하며 가벼운 염증을 치료하기도 한다.파의 매운맛은 몸을 따뜻하게 하고 소화액 분비를 돕기 때문에 밥맛이 없고 나른할 때 먹으면 식욕이 생긴다. 파의 잎과 줄기는 영양분이 조금씩 다르다.파 잎에는 비타민 A와 C가 풍부하며, ..

‘입에 쓰면 몸에 달다’, 쓴맛으로 대표적인 채소, 치커리샐러드나 쌈 채소로 많이 이용하는 채소인 치커리!치커리는 쌉싸름한 맛이 있어 치커리만 먹기는 조금 힘들지만 양상추 등 다른 채소와 어우러진 샐러드로 먹거나 다른 쌈 채소 위에 하나쯤 올려 쌈으로 싸먹을 때는 정말 맛있죠.치커리는 북유럽이 원산지인 채소로 독일, 프랑스 등 유럽에서는 과거에 약재로도 쓰였다고 해요.‘입에 쓰면 몸에 달다.’는 말처럼 쌉싸름한 치커리 또한 우리 몸에 좋은 영향을 미치는 효능이 많은데요.과연 치커리에 어떤 효능이 있는지 알아볼까요? 치커리의 효능 혈관 건강치커리에는 이눌린 성분이 많습니다.이눌린은 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL 콜레스테롤을 인체가 흡수하지 못하도록 하는 동시에 밖으로 내보내는 효능이 있어 혈관 건강을..

청국장은 보통 특유의 향 때문에 쉽게 다가가기가 어려운 음식입니다. 그럼에도 청국장과 취향이 맞다면 청국장만큼 건강에 좋으면서 맛도 좋은 음식이 없다고 생각되네요.그러나 건강에 좋다고해서 청국장을 매일 끓여먹기란 어려운 일입니다. 이럴 때 활용할 수 있는 방법이 청국장가루를 먹는 것입니다. 보통 청국장가루를 개인의 기호에 따라 우유나 요플레에 타먹으며, 그냥 물에 타 먹어도 상관 없습니다. 그러나 개인적으로는 끓여먹는 것보다는 참 맛이 떨어지더라고요.아무튼 많은 분들이 자신의 의지나 혹은 가족의 의지 때문에 청국장가루를 매일 드시고 있을텐데, 지금부터 청국장가루가 가지고 있는 효능에 대해 파헤쳐보는 시간을 가져보도록 하겠습니다. 청국장가루 효능 항암 효과청국장에는 강력한 항암 작용을 가진 두 가지 성분이..

쑥의 효능 9가지 한국인이 옛날부터 몸에 좋다고 생각해온 쑥! 과연 어디에 좋은지그리고 얼마나 좋은지 어떻게 먹거나 사용하면 좋은지쑥의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 냉기로 인한 복통 완화쑥은 동의보감에서 따뜻한 성질을 가지고 있어 복통을 완화시켜준다는 내용을 볼 수 있습니다.한방에서 쑥은 쓰고 매우며 따뜻한 성질을 가진 약재로 불립니다.복통의 주원인이 냉기인데 뱃속에 냉기가 차면 소화불량과 같은 증상이 나타나요.복통을 일으키게 됩니다.특히 여성의 경우 냉기 때문에 생리통과 복통이 원인이 되는데요.이때 쑥의 따뜻한 성질이 배를 따뜻하게 만들어 줍니다.쑥의 이러한 효과 덕분에 냉기로 인한 설사나 복통을 개선해 주며 여성의 경우 생리통에 도움을 줄 수 있습니다.쑥의 따뜻한 성질은 수족냉증에도 도움이 될..

서리태 효능 일반적으로 만인의 고민인 탈모예방 때문에 서리태 효능을 많이들 검색하시지요?예전에는 그저 아버지들만의 고민이었던 탈모가 이제는 여성이나 청년층까지도 위협입니다.아무래도 현대사회의 지나친 스트레스와 청년층의 다양한 헤어스타일 변화가 두피 건강을 해치는 일이 많기 때문이라고 볼 수 있습니다.그러나 서리태 효능은 간단히 말해서 탈모방지에서 끝나지 않습니다.우리 가족 구성원인 관절이 안 좋으셔서 힘들어하시는 할아버지뿐만 아니라 갱년기를 겪고 있는 엄마에게도, 다이어트에 열을 올리고 있는 자녀에게도 모두 도움이 되는 것이 바로 검은 콩이라고 할 수 있죠. 검은콩을 섭취했을 때 효과를 보실 수 있는 부분에 대해 함께 알아보도록 할게요. 다음은 서리태의 효능 입니다. 1. 탈모예방중장년층의 가장 큰 고민..

◇ 몸살감기엔 "흰파뿌리 생강차"몸살감기엔 땀을 빼는게 최고인데요 그러나 소화기능이 약하고 몸이 찬 사람은 감기에 걸려도 열은 나지만 오싹하기만 할 뿐 땀은 잘 나지 않습니다. 이때 생강과 흰파뿌리를 달여 먹으면 땀과 함께 나쁜 기운이 빠져나가 감기회복에 좋은 효과 가 있습니다. ◇ 기침감기엔 "맥문동차"폐를 윤기 있게 하고 진액을 생기게 하며 기침을 멎게 하는 대표적인 한방 차입니다. 폐가 안좋아 마른기침을 자주 하는 사람에게 좋습니다. ◇ 가래기침에 좋은 "생강차"감기엔 생강차라는 말은 다 이유가 있습니다. 기침을 멈추게 해주고 가래를 삭혀 주기 때문인데요. 생강은 비타민C와 단백질이 풍부해 위장을 보호하고 장을 튼튼하게 해줍니다. 또한 혈액순환, 식욕증진, 숙취에도 효과적 입니다. ◇ 기억력감퇴에 ..

생강은 여자에게 보약요즘 들어 몸이 허하고 기력이 없다면 보약을 짓기 위해 한의원에 가는 대신 마트로 향해라.여자 몸에 보약보다 더 좋은 생강이 기다리고 있을 테니. 심지어 그 효능이 무려 18가지나 된다니 만병통치약이 따로 없다. ◆ 몸을 따뜻하게 해 여성 질환을 예방한다.각종 여성 질병은 몸에 냉기가 흐를 때 발생한다.생리통과 같은 여성 질환에서 벗어나고 싶다면 생강을 꾸준히 섭취하는 것이 좋다.생강은 ‘부신수질’이라는 호르몬을 자극해 아드레날린의 분비를 촉진하고 혈관을 확장시켜 혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 한다. 체온이 높아지니 여성 질병은 사라지고 혈액순환이 원활해 피부까지 좋아지니 1석 2조다. ◆ 면역력을 강화시켜 잔병치레를 막는다.체온이 1℃ 내려가면 면역력은 30% 이상 떨어져 각종 질병..

변비 예방변비에 좋은 음식은 식이섬유가 풍부한 음식이다.팽이버섯은 식이섬유가 많아 변비와 숙변제거에 효능이 탁월하다.팽이버섯은 우리 몸에 불필요한 효소를 밖으로 배출시키는 효능을 보유하고 있다.버섯 가운데에서도 식이섬유 함유량이 높은 편인 100g 당 3.9g으로 고구마나 당근보다 더 식이섬유 함유량이 높다. 항암 효과팽이버섯은 항암작용과 면역강화 기능이 풍부하다.팽이버섯 속의 다당체로 두 가지 유효성분인 플래뮬린과 프로플래민을 분리해 밝혀내는 연구를 진행한 결과, 프로플래민은 90%의 단백질과 10%의 탄수화물이 결합된 당단백질로 탁월한 항암작용을 갖고 있어 피부암, 자궁경부암에 특히 효과적인 것이 연구결과로 입증된 바 있다. 또, 팽이버섯 속 독특한 물질인 베타글루칸은 거대 식세포를 활성화해서 세포 ..

1. 빈혈 예방에 좋은 당근당근에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 빈혈을 예방해주는 뛰어난 효능을 가지고 있습니다 2. 다이어트에 좋은 당근체내에 쌓여있는 숙변제거에 효과가 있으며, 칼로리가 낮기때문에 다이어트에도 도움이 됩니다. 3. 탈모예방에 좋은 당근당근에는 항산화 성분이 풍부하여 두피 세포의 손상을 막아주고 두피의 수분함유를 적절하게 유지하여 탈모예방에도 도움이 됩니다. 4. 면역력 강화 및 위경련에 좋은 당근면역력을 향상시키고 약해진 내장기능을 튼튼하게 만들어주는 효능을 가지고 있습니다. 5. 폐에 좋은 당근당근에 풍부하게 함유된 카로틴 성분이 니코틴을 해독해주고 활성산소를 효율적으로 배출시켜 각종 암을 예방해주는 등 폐에 좋은 식품입니다. 6. 천식에 좋은 당근당근을 섭취하면 피부와 점막의 저..

은은 몸 안의 불순물을 제거하는 효과가 있습니다. 은단을 제조하는 은은 일반적인 은이 아니고 우황청심원 등의 제조에 쓰이는 Silver Dust라는 은입니다. 순도는 99.9%입니다. 그 외에 은단의 성분 중에서 감초는 진해거담과 해독, 진통, 간염에 사용되며 멘톨은 구취 제거와 이담 효과가 있습니다. 계피는 혈액 순환에 좋습니다. 그리고 음양곽이라고 기를 보충하는 재료도 들어갑니다. 은단의 성분 및 효능·효과 1. 순은 : 불순물 제거2. 목향 : 기 보강3. 감초 : 해독 작용4. 갈근 : 술독 제거5. 아선 : 위장 강화6. 사인 : 건위, 소화 작용6. 진피 : 피로 회복7. 계피 : 혈맥 치료8. 건강 : 숙취 제거

현미 효능 7가지 혈관질환 개선체내의 혈관내에 콜레스테롤의 침착이 많아지면 혈액의 흐름을 방해하여 고혈압이나 고지혈증, 동맥경화 등의 혈관계질환을 일으킬 수 있는데요. 현미에 함유되어 있는 옥타코사놀이라는 성분이 체내에 콜레스테롤이 흡수되는 것을 막아줄 뿐만아니라, 이미 혈관내에 쌓여 있는 콜레스테롤을 제거해 준다고 합니다. 피로회복평소에 피로를 자주 느끼시는 분들도 현미밥을 챙겨드시면 도움이 되는데요. 위에서 잠깐 언급한 옥타코사놀 성분이 운동에너지인 글리코겐을 증가시키는 효과가 있어 피로를 회복하는데 현미효능을 볼 수 있다고 합니다. 변비 개선과 다이어트평소 변비로 고생하시는 분이라면 식이섬유가 풍부한 과일이나 야채 혹은 현미밥을 챙겨먹어도 좋은데요. 현미에 풍부한 식이섬유는 변의 양을 늘리고 장내에..

아삭아삭 오이의 효능 오이는 갈증이 날 때, 먹거나 다이어트를 할 때 외에도 오이소박이, 오이 무침, 오이 냉국 등 다양한 요리로 만들어 먹을 수 있다.그동안 무심코 먹었던 오이에는 생각보다 더 많은 효능이 숨겨져 있다고 하니 어떤 좋은 효능들이 있는지 알아보자. 1. 수분공급오이는 90% 이상이 수분으로 되어 있다.때문에 입 안이 건조하거나 갈증이 날 때 섭취하면 갈증 해소에 어느 정도 도움이 된다.뿐만 아니라 몸 속 노폐물을 배출시키는 작용을 해서 디톡스 식품으로도 알려져 있다.곧 다가올 여름철 더위로 인해 목이 탄다면 오이를 먹도록 하자. 2. 면역력 향상오이는 우리 몸의 면역력을 향상시키고 세포에 좋지 않은 활성 산소를 제거하는데도 큰 도움이 된다오이를 자주 섭취하면 각종 잔병 예방에 도움이 되며..

놀라운 감자의 효능세계적인 장수마을 불가리아의 '훈자'와 에쿠아도르의 '비루카밤바' 지방의 주민들 식생활을 조사해 본 결과 공통점은 감자를 주식으로 했다는 것이라고 합니다. 또 트리스탄섬의 원주민들이 충치가 적은 이유가 주식을 감자로 했기 때문이라는 연구결과도 있습니다. 놀랍지 않나요?감자는 '토두'라고 불리기도 하는데요 '땅 속의 콩'이라는 뜻으로 그만큼 영양이 풍부하다는 의미입니다 프러시아의 프리드리히 대왕도 국민들에게 감자 먹기를 권장했다는 기록이 있있을 정도로 감자의 영양에 대해서는 예부터 유명했던 것 같습니다. 이제 감자의 영양소와 효능을 알아보고 감자보관법에 대해서도 알아보도록 합니다. 감자의 다양한 효능들 1) 빈혈예방과 치료빈혈의 가장 큰 이유로는 철분의 결핍을 들 수 있습니다. 따라서 철..